*CURIOSIDADES SOBRE O "SAL"

*UTILIDADES DO SAL EM DIVERSAS SITUAÇÕES*

*SALA DE ESTAR CARPETES*
As cores podem ser restauradas com auxílio de um pano umedecido em uma solução, meio a meio, de sal e água. Ao usar novos tapetes de lã, lembre-se que as traças não gostam dele. O segredo é esfregar o chão com uma solução concentrada de sal e água quente antes de assentar o carpete.

*LAREIRAS*
Outro segredo do sal, que possibilita às lareiras um funcionamento melhor e mais seguro: jogue um punhado de sal no chamuscar do fogo. Aprecie as bonitas labaredas amarelas enquanto o sal remove a fuligem acumulada e ajuda a evitar incêndios perigosos na chaminé. É um segredo que vale por dois!

*PAREDES*
Ficou algum buraco feio na parede de onde tirou um quadro? Não se desespere, sozinha, poderá fazer a restauração. Misture quantidades iguais de sal e amido com água suficiente para fazer uma pasta. Os buracos serão facilmente restaurados e ninguém desconfiará.

*PEIXINHOS DOURADOS*
Ocasionalmente dissolva uma colher de chá de sal em um litro de água fresca, à temperatura ambiente e coloque seus peixinhos dourados para nadar nessa solução por uns 15 minutos, devolvendo-os após essa operação, ao aquário. Isto os manterá saudáveis.

*SALA DE JANTAR MANCHAS NA MESA*
Não é novidade que pratos, copos quentes, ou molhados, deixam manchas brancas nas mesas. Eis um segredo para removê-las: faça uma pasta rala de óleo de salada em proporções mais ou menos iguais e esfregue a pasta sobre a mancha. Deixe em repouso por uma a 2 horas. Em seguida remova a pasta, esfregando-a até sair. As manchas desaparecerão.

*COMIDA NO CARPETE DA SALA DE JANTAR*
Manchas de gordura nos carpetes podem ser removidas com solução de uma parte de sal para 4 partes de álcool. Esfregue sobre a mancha firmemente até esta desaparecer.

*FLORES E VASOS*
Aquele buquê preferido se conservará por mais tempo se adicionar um pouco de sal a água da jarra ou vaso. Um vaso fundo pode ser lavado despejando-se nele uma solução de sal e vinagre. Deixe-o em repouso com a solução por algum tempo, depois dê uma sacudidela enxaguando-o com água pura. Flores artificiais podem ser arrumadas artisticamente colocando-as em um leito de sal umedecido. À medida que o sal seca, ele se solidificará, firmando as flores em definitivo no lugar.

*COZINHA QUEIJOS*
Mofos (fungos) se desenvolvem nos queijos, para evitar o mofo, antes de colocar o queijo na geladeira, enrole-o em um pano umidecido em água salgada.

*ÁGUA FERVENTE*
Não vamos ensinar como ferver água, mas o sal é condutor de calor. Assim, para esquentar mais rapidamente a comida, ponha-a num prato sobre uma panela com água, com um pouco de sal, e aqueça-a.

*PROTEÇÃO CONTRA FORMIGAS*
Não deixe as formigas fazerem um piquenique em sua casa, o sal as manterá afastadas do chão da cozinha e balcão da pia. Borrife sal ao longo dos rodapés, nos cantos dos cômodos e nos balcões dos armários.

*GELADEIRAS*
Sal e solução de bicarbonato de sódio limpam e perfumam o interior de sua geladeira, com a vantagem de não arranhar o esmalte como alguns produtos mais fortes de limpeza.

*PRATOS DE OVOS*
O sal torna melhor o sabor dos ovos, também facilita, a limpeza da louça suja de ovo. Imediatamente após o café da manha, borrife sal nos pratos para então
lavá-los quando tiver tempo.

*PANELAS ENGORDURADAS*
Panelas de ferro engorduradas poderão ser facilmente lavadas se puser um pouco de sal nelas e esfregá-las com um papel.

*XÍCARAS*
Uma esfregada rápida com sal de mesa removerá as mais resistentes manchas de chá em suas xícaras.

*LIMPADOR DE FORNO*
Canela e o sal são excelentes restauradores de forno, ambos eliminam o cheiro de comida queimada. Borrife o forno enquanto quente, após secar remova as manchas de sal com uma escova dura ou pano.

*COMIDA QUEIMANDO?*
Jogue sal rapidamente sobre a comida ou sobre a gordura quando estiverem incendiando. Nunca use água. O sal extinguirá as chamas.

*"AROMATIZANTES" SALGADOS*
O sal pode perfumar garrafas térmicas, moringas e outros recipientes fechados. Vegetais de aroma forte ficarão suavizados se colocados por 2 ou 3 minutos em água fervente. Depois, lave-os por 2 ou 3 minutos em água, cozinhando-os normalmente. Aves domésticas ficam mais saborosas se esfregadas com sal, por dentro e fora, antes de serem colocadas para assar. Retire o amargo das cafeteiras, enchendo-as com água e adicionando 4 colheres de sopa de sal. Depois enxugue-as em água corrente. Perfume o hálito, após comer cebolas, mordendo uma ou duas fatias de limão bem salgado. O cheiro desagradável de cebola e eventuais manchas de frutas e legumes nas mãos, poderão ser retirados com sal.

*SAL PARA GOURMETS*
Revigore as saladas borrifando sal antes de servi-las. Se colocou sal demais na sopa, recupere-a, colocando fatias de 1 ou 2 batatas para absorver o excesso. Depois é só retirar as batatas e usá-las para outra finalidade. Esfregue a grelha com um pequeno saco de pano cheio de sal para evitar que fique grudando e queimando. Use o mesmo artifício quando fritar peixe, borrifando antes a grelha com um pouco de sal.

*LIMPANDO TUDO EM VOLTA*
Para tirar o cheiro e evitar que o cano da pia da cozinha fique entupido pela gordura, use uma salmoura concentrada. Esfregue as tábuas de pão e cortar, não pintadas, com um pano embebido em sal depois de terem sido lavadas com sabão e água; elas parecerão mais novas. Vassouras novas se conservam mais, se mergulhadas em água salgada quente.. Você pode dar vida nova às esponjas, colocando-as em água fria salgada, após o uso.

*BANHEIRO TRATAMENTO DE BELEZA*
Sal e óleo de oliva, são o melhor estimulante facial, misturados em forma de pasta. A fricção do sal e a lubrificação do óleo dão novo tom à pele cansada
ou bronzeada em excesso.

*BANHOS DE SAL*
Para ajudar a relaxar a tensão, massageie a pele úmida com sal antes do banho. Pés cansados sempre respondem bem a um banho quente de água e sal.

*TRATAMENTO COM SAL*
Um gargarejo com água e sal muitas vezes alivia irritações da garganta e boca. Seu dentista, provavelmente lhe ensinará que usar partes iguais de sal e bicarbonato de sódio é ótimo para limpar os dentes e conservar as gengivas saudáveis. A mesma mistura também perfuma o hálito. Imite a natureza fabricando lágrimas: 1/2 colher de chá de sal em 1/2 litro, alivia tensões e descansa os olhos.

*LAVANDERIA ELIMINADOR DE ESPUMA*
É desagradável quando a máquina de lavar derrama espuma; então, mantenha o saleiro por perto e borrife sal quando a espuma ameaçar transbordar.

*REALÇANTE DE CORES*
Antigamente, era comum as donas-de-casa lavarem chita com água e sal para fixar a cor. Hoje as cores dos tecidos já vêm fixadas, podendo ir á máquina de lavar sem problemas. Entretanto, o sal torna mais clara as cortinas laváveis e tapetes de fibra.

*LAVAGEM DE ROUPAS*
Retire as manchas de suor das roupas, colocando-as de molho em água com sal antes de lavá-las (4 colheres de sopa em 1 litro de água). Clareie os tecidos de algodão ou linho amarelecido, fervendo-os por 1 hora em solução de sal e bicarbonato de sódio. Em climas muitos frios, as roupas não irão congelar no varal, se acrescentar um pouco de sal na última enxagüada. Tire as manchas de roupas (inclusive as manchas de sangue), colocando-as de molho em água fria com sal; lave com água morna, depois coloque-as em água com sabão e ferva após a lavagem. Precaução: Só tecidos de algodão, linho ou outros que possam receber calor alto.

*MÁGICA-MOFO*
Quando as roupas ou artigos de casa mofarem, molhe os locais manchados com uma mistura de suco de limão e sal, depois estenda-os ao sol, no varal, para um descoramento natural. Complete o tratamento com uma lavagem completa e secagem.

*QUINTAL CUIDADOS COM ANIMAIS DE ESTIMAÇÃO*
Pulgas gostam tão pouco de sal quanto os animais de estimação gostam delas. Para afugentá-las, experimente borrifar sal no seu cão ou gato. Isso ajuda a afastá-las.

*LIMPEZA DE BRONZE*
Maçanetas e outras peças de bronze adquirem novo brilho se esfregadas com uma pasta de sal, obtida misturando-se partes iguais de sal, farinha de trigo e vinagre. Deixe por 1 hora ou mais, depois limpe com um pano macio ou escova para dar o polimento final. Para peças de cobre, proceda do mesmo modo.

*PÁRA-BRISA DE CARROS*
Esfregue um pouco de sal umedecido na parte externa do pára-brisa de seu carro para evitar aderência do gelo, neve ou geada.

*PASSAGENS E CAMINHOS*
No inverno, espalhe sal nas passagens e caminhos, para evitar o endurecimento do gelo e da neve. Para derreter o gelo e a neve, espalhe sal na calçada, na base de 270 gramas por metro quadrado. "Zombe" de seus vizinhos espalhando sal assim que a neve começar a cair. Ao amanhecer, sua calçada será a única limpa nas redondezas (isto se não nevar mais do que 7,5 cm).

*SORO CASEIRO*
Para crianças que apresentam sintomas de vômitos e diarréias: adicionar 1 pitada de sal e 1 punhado de açúcar ou 2 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de café de sal, em 1 litro de água filtrada fervida. Dê pequenas doses de 1/2 em 1/2 hora. O soro caseiro deve ter o gosto da lágrima.

REFERÊNCIAS: Indústria de Processos Químicos
R. Norris Shreve Joseph A. Brink Jr. Sodium Chloride

The Production and Properties of Salt and Brine
Dale W. Kaufmann

Posted in: Curiosidades